Kenyan 'Muiri Estate' {Peaberry}
desde21,26 US$
AROMA: flor de azahar, canela
SABOR: zarzamora, pomelo
CUERPO: sedoso, jugoso
FINAL: albahaca dulce, dátiles
REGIÓN: condado de Kiambu
ALTITUD: 1537 - 1550 metros sobre el nivel del mar
VARIEDAD: sl28, sl34 k7, ruiru 11
PROCESO: lavado y secado al sol
PRODUCTOR: familia Muigai
CERTIFICACIÓN: ecológica
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- Estados Unidos
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 21,26 US$ |
| En grano | 5lb | 110,92 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- boysenberry, grapefruit
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Kenia
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Este café es único por su intensidad y complejidad, que lo convierten en una excelente taza para empezar la mañana con energía. Además, sus características delicadas y exóticas hacen que sea una delicia en cualquier otro momento del día.
Si nos acompañas desde hace tiempo, reconocerás el nombre de la finca keniana «Muiri Estate», una granja fantástica a la que llevamos años apoyando y la única finca ecológica que conocemos en Kenia. Este es el segundo año que compramos su selección de peaberry. ¿Qué es un peaberry, te preguntarás? En lugar de las dos semillas habituales que se forman con sus caras planas enfrentadas, a veces solo crece una semilla dentro de la cereza de café, lo que da lugar a una semilla redonda.
Reseñas
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