Nossa Familia Coffee

Nossa Familia Coffee is een brander uit Portland, Oregon, opgericht in 2004 door de Braziliaanse Augusto Carneiro. Augusto is altijd trots geweest op het werk dat zijn familie sinds de jaren 1890 verrichtte met het verbouwen van koffie in de Braziliaanse hooglanden. Hij richtte Nossa Familia op om de koffie van zijn familie naar Portland te brengen. In het begin werd alle koffie van Nossa Familia rechtstreeks geïmporteerd van de boerderijen van zijn familie. Tegenwoordig vormen deze Braziliaanse fazendas nog altijd de kern van ons model voor directe koffiehandel. In de loop der tijd hebben we hechte relaties opgebouwd met koffietelers over de hele wereld, zodat we je uitstekende specialty coffee uit Guatemala, Nicaragua, Peru, Kenia en daarbuiten kunnen bieden. 

ONS DOEL EN ONZE MISSIE

Het doel van Nossa Familia is om uitzonderlijke koffie rechtstreeks van de boerderij te leveren en lokaal en wereldwijd positieve relaties op te bouwen.

We richten ons erop je uitzonderlijke koffie te bieden die voortkomt uit uitzonderlijke relaties. In elke fase streven we er voortdurend naar om de gemeenschap te versterken, maatschappelijke verantwoordelijkheid te waarborgen en onze impact op het milieu te beperken. Deze traditie begint bij onze familie — ‘Nossa Familia’ betekent ‘onze familie’ in het Portugees — die sinds de jaren 1890 koffie verbouwt in de Braziliaanse hooglanden. We doen ons best om iedereen in onze toeleveringsketen te behandelen als deel van onze uitgebreide en almaar groeiende familie. Van onze familie hebben we geleerd wat echte duurzaamheid inhoudt: het vermogen om onze planten, bodem, lucht, water, gemeenschap en onszelf in stand te houden.

We kopen op ethische wijze een deel van ’s werelds beste koffie in bij kleine boeren en familiebedrijven, en werken uitsluitend met verantwoordelijke importeurs. We streven ernaar om in elke stap van onze toeleveringsketen direct en transparant te zijn. Met goede handelspraktijken bouwen we relaties op met onze klanten, verkopers, leveranciers en boeren. Onze visie is om een koffiebedrijf te creëren dat de wereld een betere plek maakt — we geloven oprecht dat onze acties een positieve impact kunnen hebben. We willen ons bedrijf op verantwoorde wijze laten groeien, onze bijdrage aan de gemeenschappen waar we deel van uitmaken maximaliseren en tegelijkertijd onze negatieve impact op aarde zo klein mogelijk houden. We zijn er trots op de eerste gecertificeerde B Corp-koffiebrander van Oregon te zijn. Dat onderstreept onze inzet voor de Triple Bottom Line: mens, planeet en winst.

ONS VERHAAL: DE BEGINJAREN

Fanatiek wielrenner, Braziliaanse uitwisselingsstudent, tennisspeler op de universiteit, voormalig werktuigbouwkundig ingenieur en hekel aan peulvruchten — zo kun je Augusto Carneiro, oprichter en onverschrokken leider van Nossa Familia Coffee, onder meer omschrijven.

Door zijn studie verhuisde Augusto van Rio de Janeiro naar Portland, waar hij tennis speelde, fietste en techniek studeerde. Na zijn studie werkte Augusto enkele jaren als werktuigbouwkundig ingenieur, maar al snel raakte hij gefrustreerd door een baan die hij eentonig en onbevredigend vond (men denkt algemeen dat hij veel te praatgraag en snel afgeleid is om ingenieur te zijn; hij draagt weleens een T-shirt met de tekst “Squirrel Whisperer”). Zijn gedachten dwaalden steeds af naar zijn jeugd en de tijd die hij op de koffieboerderijen van zijn familie in Brazilië doorbracht. Vervuld van diepe trots op het prachtige werk dat zijn familie al meer dan honderd jaar verrichtte, besloot Augusto zijn baan op te zeggen en de koffie van zijn familie naar Portland te brengen.

Nossa Familia begon langzaam en op een onconventionele manier. Er was geen café en geen branderij. Augusto richtte zich in plaats daarvan op relaties. In 2004 stuurde zijn familie hem een container koffie op consignatie, en hij vond manieren om die te verkopen. Nossa Familia Coffee was officieel van start.

IN ONTWIKKELING

Nossa Familia Coffee heeft sinds dat bescheiden begin in 2004 een lange weg afgelegd. In 2012 openden we onze branderij in het Pearl District en in 2013 openden we, dankzij een succesvolle Kickstarter-campagne, onze espressobar in hetzelfde gebouw. In 2017 breidden we onze winkelactiviteiten uit met nieuwe locaties in Downtown Los Angeles en een nieuw café in het Central Eastside Industrial District van Portland. Eind 2017 verhuisden we onze branderij naar de huidige locatie in Northwest Industrial Portland en namen we een tweede, grotere Loring-brander in gebruik. Tegelijkertijd verhuisden we ook onze espressobar in het Pearl District. Het jaar daarop openden we ons vlaggenschip: een afvalvrij café bij Seven Corners aan SE Division Street in Portland. Tegenwoordig hebben we naast de branderij vier cafés en een groeiende groothandelsafdeling die lokale supermarkten, cafés en restaurants bedient.

We hebben ons koffieaanbod ook uitgebreid met bonen van andere boerderijen en uit verschillende teeltgebieden over de hele wereld, naast de Braziliaanse koffie van onze familie. Sommige dingen zijn echter niet veranderd: we richten ons nog steeds op het opbouwen van relaties, Augusto fietst nog altijd naar zijn werk en hij eet nog steeds geen peulvruchten.

Nossa Familia blijft zich ontwikkelen, maar onze waarden rond maatschappelijke en ecologische verantwoordelijkheid, kwaliteitskoffie en relaties zijn diep geworteld in ons erfgoed en blijven altijd richting geven aan onze groei.