French Truck Coffee

HET VERHAAL ACHTER FRENCH TRUCK

French Truck Coffee werd geïnspireerd door een zak koffie die een neef uit San Francisco in 2009 voor me meenam. De koffie was slechts twee dagen voordat ik er een kopje van zette gebrand, en het drinken ervan was een ervaring die ik nooit zal vergeten.

Het opende mijn ogen voor een idee dat aan de basis ligt van al het goede eten: gebruik de beste, meest verse ingrediënten die je kunt vinden, behandel ze zorgvuldig, serveer ze meteen, en het resultaat is altijd beter dan massaproductie.

We kopen de beste bonen die we kunnen vinden en branden ze in kleine batches.