Danesi Caffè

Koffie van kwaliteit sinds 1905

Danesi is traditie, Danesi is familie.
Al vier generaties lang dragen we wereldwijd bij aan de kwaliteit en cultuur van Italiaanse espresso.

Op 25-jarige leeftijd besluit Alfredo Danesi samen met zijn vriend Nencini een koffiehandel te openen in het centrum van Rome, aan de Via Tomacelli. Ze houden zich al 7 jaar bezig met de handel in specerijen en koffie.

Alfredo, een doorgewinterde kenner en hoeder van geheime melanges, begint de cultuur van Italiaanse espresso te verspreiden in de hoofdstad en heel Italië.

Het is 1905 en de koffiehandel in de hoofdstad wordt een herkenningspunt in de stad.

Het aroma van kwaliteit

Een verfijnde koffie, het resultaat van een traditie van meer dan 100 jaar. Een koffie die voortkomt uit kwalitatieve en duurzame keuzes. En uit kennis, liefde en passie voor Italiaanse espresso, die we verspreiden in Italië en over de hele wereld.

Duurzaamheid

Ter verdediging van koffie

We strijden tegen het verdwijnen van cafés. Daarom geven we de voorkeur aan:

• Korte toeleveringsketens en duurzame landbouw van producentencoöperaties
• Respect voor de telers
• Het milieu beschermen door betekenisvolle en duurzame keuzes te maken

Kwaliteit

Controleren kan nooit genoeg

Het geheim van kwaliteitskoffie? Kies voor:

• Grondstoffen
• Het meest geschikte productieproces
• De beste sensorische eigenschappen voor een unieke ervaring
• De beste koffie, door deze te proeven en de organoleptische eigenschappen te beoordelen met de verfijnde techniek van „cupping”, een praktijk die technische vaardigheden, gevoeligheid en ervaring vereist