Danesi Caffè

Cafea de calitate din 1905

Danesi înseamnă tradiție, Danesi înseamnă familie.
De patru generații promovăm calitatea și cultura espresso-ului italian în întreaga lume.

Alfredo Danesi, la vârsta de 25 de ani, decide să deschidă, împreună cu prietenul său Nencini, un magazin de cafea în centrul Romei, pe Via Tomacelli. Timp de 7 ani, acesta s-a ocupat de comerțul cu mirodenii și cafea.

Alfredo, un cunoscător desăvârșit și păstrător al amestecurilor secrete, începe să răspândească cultura espresso-ului italian în capitală și în toată Italia.

Este anul 1905, iar magazinul din capitală devine un punct de referință al orașului.

Aroma calității

O cafea fină, rezultatul unei tradiții de peste 100 de ani. O cafea obținută prin alegeri calitative și sustenabile. Și prin cunoștințele, dragostea și pasiunea pentru cafeaua espresso italiană, pe care o promovăm în Italia și în întreaga lume.

Sustenabilitate

În apărarea cafelei

Luptăm împotriva dispariției cafenelelor. De aceea, preferăm:

• Un lanț de aprovizionare scurt și agricultura sustenabilă a cooperativelor de producători
• Respectarea cultivatorilor
• Protejarea mediului prin adoptarea unor comportamente semnificative și sustenabile

Calitate

Verificarea nu este niciodată suficientă

Secretul unei cafele de calitate? Alege:

• Materii prime
• Cel mai potrivit proces de prelucrare
• cele mai bune caracteristici senzoriale, pentru o experiență unică
• Cea mai bună cafea, degustând-o și evaluându-i caracteristicile organoleptice prin tehnica delicată de „cupping”, o practică ce necesită, pentru a fi realizată, competențe tehnice, sensibilitate și experiență