Danesi Caffè

Wysokiej jakości kawa od 1905 roku

Danesi to tradycja, Danesi to rodzina.
Od czterech pokoleń promujemy na całym świecie jakość i kulturę włoskiego espresso.

Alfredo Danesi, mając 25 lat, postanawia wraz ze swoim przyjacielem Nencinim otworzyć sklep z kawą w centrum Rzymu, przy Via Tomacelli. Przez 7 lat zajmował się handlem przyprawami i kawą.

Alfredo, znawca i strażnik sekretnych mieszanek, zaczyna szerzyć kulturę włoskiego espresso w stolicy i w całych Włoszech.

Mamy rok 1905, a sklep w stolicy staje się ważnym punktem na mapie miasta.

Aromat jakości

Szlachetna kawa, będąca owocem ponad 100-letniej tradycji. Kawa powstająca dzięki świadomym wyborom, z dbałością o jakość i zrównoważony rozwój. A także dzięki wiedzy, miłości i pasji do włoskiego espresso, które promujemy we Włoszech i na całym świecie.

Zrównoważony rozwój

W obronie kawy

Walczymy z zanikaniem kawiarni. Dlatego stawiamy na:

• Krótki łańcuch dostaw i zrównoważone rolnictwo spółdzielni producentów
• Szacunek dla plantatorów
• Ochronę środowiska poprzez odpowiedzialne i zrównoważone działania

Jakość

Kontroli nigdy za wiele

Jaki jest sekret wysokiej jakości kawy? Wybór:

• Surowców
• Najbardziej odpowiedniego procesu produkcji
• Najlepszych walorów sensorycznych, które zapewnią ci wyjątkowe doznania
• Najlepszej kawy, wybranej przez degustację i ocenę jej cech organoleptycznych za pomocą subtelnej techniki „cuppingu” — praktyki wymagającej wiedzy technicznej, wrażliwości i doświadczenia