Blue Mountain Coffee

Bezoekers komen om verschillende redenen naar Jamaica: de prachtige stranden, de ontspannen levensstijl van de eilandbewoners en natuurlijk de indrukwekkende Blue Mountains. De bergketen, vol weelderige vegetatie en adembenemende uitzichten, domineert het oostelijke derde deel van het land. Met de hoogste top op 7.402 voet strekt de Blue Mountain-keten zich 24 mijl uit en grenst hij aan de oostelijke districten Portland, St. Thomas, St. Mary en St. Andrew in het zuiden. Net onder de 5.500 voet ligt een rijk bosreservaat, waar een van Jamaica's meest gewaardeerde bezittingen groeit: Blue Mountain-koffiebomen. Dit vruchtbare gebied was de speelplek waar Edgar Munn opgroeide.

Als jongen kon Edgar niet beseffen hoe belangrijk de lessen waren die hij van zijn oom Keble leerde terwijl ze samen over de berghellingen liepen, maar die lessen waren diep in Edgar verankerd. Hij leerde niet alleen hoe koffie wordt verbouwd, geteeld en verwerkt, maar ook wie de echte helden van de koffie-industrie zijn: de koffieboeren. De mannen en vrouwen die de kostbare koffiebomen zorgvuldig planten en verzorgen, wijden zich ook aan het oogsten en met de hand plukken van elke boon. Keble stond erop de oogst van lokale boeren op te kopen, hoe klein die ook was. Een deel van Kebles levensfilosofie was om de boeren uit de lokale gemeenschap aan te moedigen. Hij moedigde de lokale bevolking voortdurend aan om hun eigen koffie te verbouwen en te verkopen. Die volharding leidde uiteindelijk tot een rijke cultuur van microboerderijen en koffiebedrijven met één landgoed.

Als je Blue Mountain-koffie drinkt, help je duizenden mensen en lokale boeren te steunen. Voor velen is het gewoon een kop koffie, maar voor de familie Munn staat het voor generaties traditie, en Edgar voelt zich vereerd om het rijke erfgoed voort te zetten dat hem als kind is bijgebracht.