Cafendo
Willyan Rojas

Modus Coffee

Willyan Rojas

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 15,95

≈ AU$ 69,95 / kg

Koop bij Modus Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Gemalen voor espresso200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Gemalen voor AeroPress200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Gemalen voor filter200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Stovetop200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Plunger200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Moccamaster (2-4 cups)200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Moccamaster (6-10 cups)200gAU$ 79,75AU$ 15,95 ↗
Toon alle 16
MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Gemalen voor espresso1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Gemalen voor AeroPress1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Gemalen voor filter1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Stovetop1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Plunger1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Moccamaster (2-4 cups)1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗
Moccamaster (6-10 cups)1kgAU$ 69,95AU$ 69,95 ↗

Beschrijving

La Montañita is de familieboerderij van Willyan Rojas, gelegen in de heuvels van Huila, Colombia. Willyan runt de boerderij op kleine schaal en is nauw betrokken bij beslissingen over het planten, het oogstmoment en het dagelijkse werk met de koffie. Door deze directe betrokkenheid kunnen er per seizoen beslissingen worden genomen, afgestemd op het klimaat, de rijpheid en de conditie van de bomen, in plaats van op vaste productiedoelen.


Deze Pink Bourbon is gewassen en langzaam gedroogd om de zoetheid en structuur te behouden. Zorgvuldige aandacht voor de fermentatie en het drogen helpt de balans en helderheid tot in de uiteindelijke kop te bewaren. Het resultaat is een toegankelijke, goed gestructureerde koffie met smaaknoten van karamel, gedroogde abrikoos en cacao, die zowel het
karakter van de variëteit weerspiegelen als de gestage, praktische aanpak bij La Montañita.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Vergelijkbare koffie van andere branderijen