WIEDNER MISCHUNG BIO + FAIRTRADE

In 2009 nam de toenmalige districtsvertegenwoordiging van Wieden, het vierde Weense district waar onze zaak gevestigd is, contact met ons op met de opdracht om voor het district een eigen BIO- en FAIRTRADE-gecertificeerde koffiemelange samen te stellen. Enkele weken later proefden we samen met de districtsvertegenwoordiging en FAIRTRADE Österreich enkele mogelijke melanges met geheime samenstellingen.

Het resultaat was bijna unaniem en is terug te vinden in deze 100% Arabica-melange. Het doel was een „soepele”, milde tot middelsterke FAIRTRADE-blend te creëren die de vriendelijkheid van het FAIRTRADE-district Wieden weerspiegelt. Qua smaak is hij precies dat: een comfortabele, vriendelijke en aangename melange die bij alle klassieke bereidingsmethoden past, misschien met lichte voordelen voor filterkoffie en espresso.