VANNELLI CLASSICO 2.0

CHOCOLADE | GEKONFIJTE SINAASAPPEL | ZWARTE THEE | HAZELNOOT

Een blend van 100% Arabica Specialty Coffee, samengesteld om in het kopje evenwicht, zoetheid en complexiteit tot uiting te brengen door twee zorgvuldig geselecteerde herkomsten samen te brengen.

De blend bestaat voor 70% uit natural koffie uit Brazilië, die de koffie body, rondheid en een aangename zoetheid geeft, met intense tonen van chocolade, cacao, hazelnoot en rietsuiker. De overige 30% bestaat uit koffie uit de regio Limu in Ethiopië, die frisheid, elegante citrusnuances en meer aromatische complexiteit toevoegt, voor een verfijnd evenwicht tussen zachtheid en levendigheid.

Het resultaat is een espresso met een gebalanceerde body, lage aciditeit en een lange afdronk, waarin de chocoladeachtige zoetheid van Brazilië samenkomt met de frisheid en aromatische helderheid van Ethiopië. In het kopje kunnen ook subtiele indrukken van zwarte thee, karamel en biscuit naar voren komen: een rijk en omhullend profiel dat nooit zwaar is.

De koffies worden zorgvuldig geselecteerd en verwerkt. De medium branding is afgestemd op de eigenschappen van de afzonderlijke herkomsten en zorgt voor een harmonieuze extractie, zowel als espresso als in een moka.

Vannelli Classico is “L’Espresso Italiano 2.0”: de traditie van espresso ontmoet de cultuur van Specialty Coffee en resulteert in een moderne, elegante en herkenbare blend, voor wie in koffie zoekt naar zoetheid, chocolade, frisheid en complexiteit in perfect evenwicht.