VANNELLI CLASSICO 2.0

CIocolată | PORTOCALĂ CONFIATĂ | CEAI NEGRU | ALUNĂ

Un blend 100% Arabica Specialty Coffee, creat pentru a exprima în ceașcă echilibru, dulceață și complexitate prin întâlnirea a două origini selecționate.

Rețeta este alcătuită în proporție de 70% din cafea naturală din Brazilia, care oferă cafelei corp, rotunjime și o dulceață plăcută, cu note intense de ciocolată, cacao, alună și zahăr din trestie. Restul de 30% este cafea din zona Limu din Etiopia, care adaugă prospețime, nuanțe elegante de citrice și o complexitate aromatică mai mare, creând un echilibru rafinat între finețe și vivacitate.

Rezultatul este un espresso cu corp echilibrat, aciditate scăzută și persistență îndelungată, în care componenta ciocolatie și dulce a cafelei din Brazilia se îmbină cu prospețimea și strălucirea aromatică a cafelei din Etiopia. În ceașcă pot apărea și note delicate de ceai negru, caramel și biscuiți, pentru un profil bogat și catifelat, dar niciodată greu.

Cafelele sunt selecționate și procesate cu mare atenție, iar prăjirea medie este gândită pentru a pune în valoare caracteristicile fiecărei origini, garantând o extracție armonioasă atât la espressor, cât și la moka.

Vannelli Classico este „Espresso-ul italian 2.0”: tradiția espresso-ului întâlnește cultura Specialty Coffee, dând naștere unui blend modern, elegant și ușor de recunoscut, gândit pentru cei care caută în cafeaua lor dulceață, ciocolată, prospețime și complexitate într-un echilibru perfect.