Time 100% Arabica Macinato

.st0{fill:#C52731;}

samenstelling

100% Arabica
(Brazilië Santos, Colombia Supremo, Ethiopië Sidamo).

smaakprofiel

Melkchocolade, noten, citrus- en bloemige tonen.

.st0{fill:#C52731;}

Cafeïnegehalte

Laag (ongeveer 1%).

Aanbevolen voor

Wie van aromatische, verfijnd zure en delicate koffies houdt, met bloemige tonen en een zoete nasmaak. Ideaal voor wie koffie zwart drinkt.

aanbevolen zetmethode

Espresso en moka.

herkomst van de blend

Ethiopië Sidamo

Uit dit land komen de fijnste gewassen Arabica-bonen. De uitzonderlijke verfijning van hun smaak kenmerkt zich door een gemiddelde aciditeit en citrusachtige, zoete tonen. De koffie wordt eenmaal per jaar geoogst, tussen november en december. Elke plant wordt doorgaans vier keer geplukt, waarbij alleen de rode, rijpe koffiebessen met de hand worden geplukt. Sidamo, dat wordt verbouwd in het centraal-westelijke deel van het land, vormt met zijn kleine maar buitengewone gewassen bonen een uniek bestanddeel dat in de blend zorgt voor een samensmelting van zuur en zoet, met een licht rozenaroma.

Colombia Supremo

Colombia is wereldwijd de grootste producent van gewassen Arabica-koffie en de bonen staan bekend om hun hoge kwaliteit. De planten groeien op een hoogte tussen 1500 en 1900 meter en de vulkanische bodem voorziet ze van veel organische voedingsstoffen. De oogst vindt plaats van oktober tot februari. De Supremo-kwaliteit is een van de meest verfijnde bestanddelen, met een perfecte balans en een zachte smaak die een onmiskenbaar aroma van chocolade en karamel achterlaat, verrijkt met licht citrusachtige tonen van perzik en pruim.

Brazilië Santos

Dit vormt de basis van onze blends. Santos, met zijn bekende bonen, is van oorsprong geschikt om de blend de rondheid te geven die nodig is om de organoleptische kenmerken van de andere bestanddelen in balans te brengen.

De zoete, aromatische kenmerken en lichte tonen van amandel gaan samen met een passende body en wat misschien wel het meest onderscheidende kenmerk is: een uitgesproken nasmaak van cacao en een goede body.

Ethiopië Sidamo

Uit dit land komen de fijnste gewassen Arabica-bonen. De uitzonderlijke verfijning van hun smaak kenmerkt zich door een gemiddelde aciditeit en citrusachtige, zoete tonen. De koffie wordt eenmaal per jaar geoogst, tussen november en december. Elke plant wordt doorgaans vier keer geplukt, waarbij alleen de rode, rijpe koffiebessen met de hand worden geplukt. Sidamo, dat wordt verbouwd in het centraal-westelijke deel van het land, vormt met zijn kleine maar buitengewone gewassen bonen een uniek bestanddeel dat in de blend zorgt voor een samensmelting van zuur en zoet, met een licht rozenaroma.

Colombia Supremo

Colombia is wereldwijd de grootste producent van gewassen Arabica-koffie en de bonen staan bekend om hun hoge kwaliteit. De planten groeien op een hoogte tussen 1500 en 1900 meter en de vulkanische bodem voorziet ze van veel organische voedingsstoffen. De oogst vindt plaats van oktober tot februari. De Supremo-kwaliteit is een van de meest verfijnde bestanddelen, met een perfecte balans en een zachte smaak die een onmiskenbaar aroma van chocolade en karamel achterlaat, verrijkt met licht citrusachtige tonen van perzik en pruim.

Brazilië Santos

Dit vormt de basis van onze blends. Santos, met zijn bekende bonen, is van oorsprong geschikt om de blend de rondheid te geven die nodig is om de organoleptische kenmerken van de andere bestanddelen in balans te brengen.

De zoete, aromatische kenmerken en lichte tonen van amandel gaan samen met een passende body en wat misschien wel het meest onderscheidende kenmerk is: een uitgesproken nasmaak van cacao en een goede body.