Time 100% Arabica Macinato

.st0{fill:#C52731;}

compoziție

100% Arabica
(Brasil Santos, Colombia Supremo, Etiopia Sidamo).

profil în ceașcă

Ciocolată cu lapte, fructe uscate, note citrice și florale.

.st0{fill:#C52731;}

Conținut de cofeină

Scăzut (aproximativ 1%).

Recomandată pentru

Cei care iubesc cafelele aromate, cu aciditate fină, delicate, cu note florale și dulci în postgust. Ideală pentru cei care beau cafeaua fără zahăr.

metode de extracție recomandate

Espresso și Moka.

originile amestecului

Etiopia Sidamo

Din această țară provin cele mai prețioase boabe de Arabica spălate. Gustul lor de o finețe extremă se remarcă prin aciditate medie și note citrice și dulci. Cafeaua se recoltează o dată pe an, între noiembrie și decembrie, iar fiecare plantă este culeasă, de regulă, în 4 treceri, în timpul cărora sunt culese manual doar cireșele roșii și coapte. Sidamo, cultivată în zona central-vestică a țării, este, cu boabele sale mici, dar extraordinare, o componentă unică, ce îmbină în amestec notele acide și dulci, cu o ușoară aromă de trandafir.

Colombia Supremo

Columbia este cel mai mare producător din lume de cafea Arabica spălată, iar boabele sale sunt renumite pentru calitatea lor înaltă. Plantele cresc la altitudini cuprinse între 1.500 și 1.900 de metri, iar solul de origine vulcanică le oferă o cantitate generoasă de nutrienți organici. Recoltarea are loc din octombrie până în februarie. În varianta Supremo, reprezintă una dintre cele mai prețioase componente, cu echilibrul său perfect și gustul blând, care lasă o aromă inconfundabilă de ciocolată și caramel, completată de note ușor citrice de piersică și prună.

Brasile Santos

Constituie baza amestecurilor noastre. Santos, cu boabele sale renumite, este originea care conferă amestecului rotunjimea necesară pentru a armoniza caracteristicile organoleptice ale celorlalte componente.

Caracteristicile dulci și aromate, cu ușoare note de migdale, se îmbină cu un corp echilibrat și cu ceea ce este poate atributul său cel mai distinctiv: un postgust pronunțat de cacao și un corp plin.

Etiopia Sidamo

Din această țară provin cele mai prețioase boabe de Arabica spălate. Gustul lor de o finețe extremă se remarcă prin aciditate medie și note citrice și dulci. Cafeaua se recoltează o dată pe an, între noiembrie și decembrie, iar fiecare plantă este culeasă, de regulă, în 4 treceri, în timpul cărora sunt culese manual doar cireșele roșii și coapte. Sidamo, cultivată în zona central-vestică a țării, este, cu boabele sale mici, dar extraordinare, o componentă unică, ce îmbină în amestec notele acide și dulci, cu o ușoară aromă de trandafir.

Colombia Supremo

Columbia este cel mai mare producător din lume de cafea Arabica spălată, iar boabele sale sunt renumite pentru calitatea lor înaltă. Plantele cresc la altitudini cuprinse între 1.500 și 1.900 de metri, iar solul de origine vulcanică le oferă o cantitate generoasă de nutrienți organici. Recoltarea are loc din octombrie până în februarie. În varianta Supremo, reprezintă una dintre cele mai prețioase componente, cu echilibrul său perfect și gustul blând, care lasă o aromă inconfundabilă de ciocolată și caramel, completată de note ușor citrice de piersică și prună.

Brasile Santos

Constituie baza amestecurilor noastre. Santos, cu boabele sale renumite, este originea care conferă amestecului rotunjimea necesară pentru a armoniza caracteristicile organoleptice ale celorlalte componente.

Caracteristicile dulci și aromate, cu ușoare note de migdale, se îmbină cu un corp echilibrat și cu ceea ce este poate atributul său cel mai distinctiv: un postgust pronunțat de cacao și un corp plin.