Roaster's Choice

Roaster’s Choice — zorgvuldig geselecteerde, wisselende koffie

Roaster’s Choice is onze zorgvuldig geselecteerde koffie, gemaakt van de beste en meest verse bonen die op dat moment in de branderij beschikbaar zijn. Kun je niet kiezen? Laat ons dan de keuze maken: soms is het een lichte branding met een frisse smaak, soms een rijke donkere branding. Altijd iets waar we trots op zijn. De zak die je ontvangt kan na verloop van tijd veranderen, dus elke bestelling is een kleine verrassing.

Smaakprofiel

Omdat de koffie wisselt, kun je afhankelijk van de batch een van de volgende smaakprofielen verwachten:

• Frisse, levendige smaaknoten met een zuivere afdronk, of
• Een zachte, uitgebalanceerde zoetheid met subtiele diepte, of
• Een volle, ronde body met rijke ondertonen van cacao of kruiden

We streven naar een kop koffie die doordacht en bevredigend smaakt, niet willekeurig: elke keuze weerspiegelt iets bijzonders in de beste bonen van die week.

Waarom je dit lekker zult vinden

• Makkelijk kiezen, dezelfde hoge kwaliteit. Ideaal als je niet weet wat je hierna wilt proberen of graag afwisselt zonder te hoeven gissen.
• Altijd vers, altijd interessant. Houdt je voorraadkast levendig; misschien ontdek je wel een nieuwe favoriet zonder ernaar te hoeven zoeken.
• Ideaal als cadeau of voor huishoudens met uiteenlopende smaken. Eén zak past bij veel voorkeuren, omdat de koffie na verloop van tijd wisselt.

Vers gebrand in Connecticut

De geselecteerde bonen worden in kleine batches gebrand in onze branderij in Bridgeport. Wanneer Roaster’s Choice wordt verpakt, is de koffie gekozen op kwaliteit, versheid en smaak — net als ons vaste assortiment.

Zettips

Geschikt voor standaardzetmethoden; pas je bereiding iets aan als de koffie frisser of donkerder gebrand is:

• Filterkoffie of pour-over: medium maling, uitgebalanceerde extractie.
• French press: iets grover gemalen voor een vollere body, vooral als de koffie donkerder is gebrand.
• Espresso of koffiedranken met melk: gebruik deze koffie als de huidige selectie meer body of zoetheid heeft — heerlijk in een latte of cappuccino.

Onderdeel van onze wisselende selecties

Roaster’s Choice staat naast onze vaste blends en koffies van één herkomst. Dit is de makkelijkste manier om nieuwe smaakprofielen te ontdekken zonder te hoeven zoeken of een specifieke branding te kiezen.

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik precies?

Eén zak koffie, geselecteerd door ons brandteam uit de meest verse en interessante koffie die in die periode klaarstaat om te worden verzonden.

Hoe vaak wisselt de selectie?

De selectie wisselt zodra ons team een boon ontdekt die in de schijnwerpers hoort te staan — soms wekelijks of maandelijks, afhankelijk van de voorraad en kwaliteit.

Is de koffie als hele bonen of gemalen?

Je kunt bij het afrekenen kiezen voor hele bonen of gemalen koffie, net als bij elk ander product.