Cafendo
Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast

Rusty Dog Coffee

Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast

Chiapas, Mexico

  • Single origin

Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast is een koffie uit Mexico, verkocht door Rusty Dog Coffee (Madison, Verenigde Staten). Regio: Chiapas. Variëteit: Bourbon, Caturra, Catuai, Typica. Smaaknotities van de brander: citrus, brown sugar, ginger. Prijs: US$ 11,00. Dat is vanaf US$ 32,33 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

US$ 11,00

≈ US$ 32,33 / kg

Koop bij Rusty Dog Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Citrus
  • Brown Sugar
  • Ginger

Beschrijving

Cuppingnotities: Citrus/Bruine suiker/Gember

Telers: Kleine boeren
Variëteit: Bourbon, Caturra, Catuai, Typica
Regio: Chiapas
Hoogte: 1200-1900m
Verwerking: Washed, in de zon gedroogd op daken en patio’s

Hoog in de Sierra Madre de Chiapas verbouwen de kleine koffieproducenten van Siltepec en Motozintla koffie op de steile, groene hellingen langs de grens met Guatemala. Deze boeren werken op percelen die vaak niet groter zijn dan 2 hectare en verspreid liggen op hoogtes van 1.200 tot 1.900 meter. Hier is koffie zowel een bron van inkomsten als een nalatenschap, doorgegeven binnen families die dit land al generaties lang bewerken. Elke boerderij is een zeer persoonlijke onderneming, waar met de hand geplukte koffiebessen thuis worden ontpulpt, gefermenteerd, gewassen en gedroogd. De schaal is klein, de inspanning enorm en de trots op het eindproduct onmiskenbaar. Dit is koffie die in de meest menselijke betekenis van het woord wordt verbouwd en gemaakt: met de hand, op gevoel en met hart en ziel.

    Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

    Vragen over Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast

    Hoe smaakt Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast?

    Smaaknotities van de brander: citrus, brown sugar, ginger. Smaakgroepen: citrus, karamel en zoet en kruidig.

    Waar komt Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast vandaan?

    Herkomst: Mexico. Regio: Chiapas. Producent: Small Holder Farmers. Hoogte: 1.200–1.900 m. Variëteit: Bourbon, Caturra, Catuai, Typica.

    Wat kost Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast?

    Prijs: US$ 11,00. Dat is vanaf US$ 32,33 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

    Waar kan ik Reseller/Grocery - Mexico Sierra Madre, City (mild) Roast kopen?

    In de webwinkel van Rusty Dog Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

    Reviews

    Nog geen reviews.

      Schrijf een review

      Jouw beoordeling
      Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

      Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

      Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

      Meld deze vermelding

      Cookie-instellingen

      Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid