Papua New Guinea Peaberry

Koffie-overzicht

Medium gebrand | Tropisch & zoet | Kosher-gecertificeerd

Smaakt naar: Intense mango. Papaja. Bloemig, met een sappige, volle afdronk.

Jamaicaanse roots. Gegroeid op het eiland. Een tropische peaberry met Blue Mountain-erfgoed.

Deze single-origin peaberry komt van kleinschalige boerenbedrijven in de hooglanden van Papua New Guinea, waar de koffie op 4.500 voet hoogte groeit in zonovergoten, mineraalrijke grond.
Deze zeldzame peaberries stammen af van Jamaican Blue Mountain-koffieplanten die in 1927 werden geplant en vormen slechts 5% van de oogst. Ze leveren een rijkere, geconcentreerdere kop op, boordevol zoet tropisch fruit en verfijnde bloemige tonen.
De koffie is levendig, complex en prachtig in balans — een uitblinker voor liefhebbers van fruitige koffie.

Wat deze koffie bijzonder maakt:
Gegroeid op 4.500 voet hoogte in de bergachtige hooglanden van Papua New Guinea
Peaberry-bonen — met de hand geselecteerd uit slechts 5% van de oogst
Gewassen en in de zon gedroogd voor een zuivere, levendige kop koffie
Kosher-gecertificeerd | Lage aciditeit (pH 5,0) en single origin

Past goed bij:
Tropische afspeellijsten, fruitschalen en avontuurlijke ochtenden.