Papua New Guinea Peaberry

Despre cafea

Prăjire medie | Tropicală și dulce | Certificată Kosher

Note de gust: Mango intens. Papaya. Note florale, cu un final suculent și corpolent.

Rădăcini jamaicane. Cultivată pe insulă. O peaberry tropicală cu moștenire Blue Mountain.

Această peaberry single origin provine de la ferme mici din ținuturile înalte ale Papua Noua Guinee, unde este cultivată la 4.500 de picioare, în sol bogat în minerale, scăldat în soare.
Descendente din soiuri Blue Mountain din Jamaica, plantate în 1927, aceste peaberry rare — doar 5% din recoltă — oferă o cafea mai bogată și mai concentrată, plină de fructe tropicale dulci și note florale delicate.
Este luminoasă, complexă și minunat echilibrată — o alegere remarcabilă pentru iubitorii cafelelor fructate.

De ce se remarcă:
Cultivată la 4.500 de picioare, în ținuturile muntoase înalte din Papua Noua Guinee
Boabe peaberry — sortate manual, reprezentând doar 5% din recoltă
Spălată și uscată la soare pentru o cafea curată și vibrantă
Certificată Kosher | Aciditate scăzută (pH 5.0) și single origin

Se potrivește cu:
Playlisturi tropicale, boluri cu fructe și dimineți pline de aventură.