Mayan Mix

Ontketen de kracht van Mayan Mix. Deze koffie is zo uitzonderlijk dat er wordt gezegd dat hij verloren beschavingen kan doen herleven. Deze verfijnde blend van Mexicaanse en Peruaanse koffies heeft een uitgesproken frisheid en een zachte afdronk die de ochtendmist doet optrekken.

We blenden Mayan Mix om je ochtenden op te fleuren met zijn levendige, zachte smaakprofiel. De mix van bonen uit Midden- en Zuid-Amerika zorgt voor een harmonieuze balans van smaken, waardoor elk kopje een bijzondere ervaring is. Met smaaknoten van melasse en geroosterde pinda’s is deze koffie perfect om je dag goed te beginnen.

Verwerking

Beide koffies in Mayan Mix zijn gewassen verwerkt. Dat betekent dat koffieboeren de koffiebes van de boon wassen, wat zorgt voor een zuivere smaak. Gewassen koffies hebben vaak chocoladetonen, en Mayan Mix is daarop geen uitzondering.

Branding

We branden Mayan Mix tot City Roast. Dat betekent dat de bonen uit de brander worden gehaald zodra ze een chocoladekleur krijgen. In dit stadium komen de authentieke smaken van de koffie goed tot hun recht, zonder rokerigheid of olie. Deze blend is aan de lichte kant van medium gebrand, om de natuurlijke bitterzoete chocolade te benadrukken. Bij deze branding heeft de koffie een aangenaam, zuiver mondgevoel.

Traceerbaarheid

Beide koffies in Mayan Mix zijn bij ons verkrijgbaar als Certified Organic en Direct Trade.

Ontdek hier meer van onze blends!

Ervaar de legendarische smaak van Mayan Mix en laat de kracht ervan je ochtend opvrolijken.

Bestellingen

Retouren

Over ons

We zijn Blind Coffee Roasters in 2012 begonnen als uitbreiding van Tims hobby: thuis koffie branden. Sindsdien hebben we ons bedrijf uitgebouwd tot iets waar we echt trots op zijn. We zijn goed in het inkopen en branden van koffies uit de hele wereld, zodat de eigenheid van elke regio naar voren komt. Blind Coffee Roasters levert specialty coffee van hoge kwaliteit, met een glimlach en gevoel voor humor. We zijn dankbaar voor je steun en vinden het geweldig om deel uit te maken van je ochtendroutine. Proost!