KOLUMBIA TOLIMA – espresso

Colombia Tolima combineert chocoladesmaken, amandel en sappige rode appel in een harmonieuze melange. De koffie heeft een zachte textuur en is aangenaam voorspelbaar in de beste zin van het woord — zowel als pure espresso als in koffies met melk.

Deze koffie is er niet toevallig gekomen — ze kwam in het assortiment dankzij de directe band van een van de eigenaren van de brander met producenten uit de regio Tolima. Die band bestaat al enkele jaren — door bezoeken in Polen en Colombia, het uitwisselen van ervaringen en een gezamenlijke focus op kwaliteit. Juist die band en de consequente samenwerking waarderen we het meest.