KEBUN GALLA
vanafUS$ 17,95
SPECERIJEN & ABRIKOOS
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 17,95 |
| Hele bonen | 2lb | US$ 41,58 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 100,16 |
Details
- Smaaknoten
- A balanced and delicious taste
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Sumatra
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Te midden van de weelderige, vochtige heuvels van Sumatra in Noord-Sumatra vinden we Voster Hutamabarat, die zich losmaakt van tradities om een duurzame toekomst op te bouwen waarin kwaliteit centraal staat. “Wet Hull” is de norm in Sumatra. Dat betekent in feite dat de koffie zonder het perkamentvlies wordt gedroogd om het proces te versnellen. Dit zorgt voor sommige van de aardse en funky smaken die met Sumatraanse koffie worden geassocieerd, maar het is geen kwaliteitsgericht proces. De koffie volledig in het perkamentvlies laten drogen duurt langer, maar geeft een getrouwere weergave van het terroir en de variëteit.
Voster laat zijn koffie al een paar jaar volledig drogen. We zijn erg blij dat we hem kunnen helpen bij zijn streven om de Sumatraanse koffiecultuur te veranderen. De koffie die hij produceert, wordt elk jaar beter. Hij is uitzonderlijk zuiver, met vertrouwde smaaknoten die geassocieerd worden met Sumatraanse koffie van vroeger, maar met veel meer diepgang.
Dit is Kebun Galla: bakkruiden, gedroogde abrikoos en baanbrekend.
Reviews
Nog geen reviews.
