Hope — Low Acid Mold-Free Light Roast

Voor wie is deze koffie?

Hope is voor liefhebbers van licht gebrande koffie die een levendige, bloemige kop willen en een koffie met weinig aciditeit die je elke ochtend makkelijk drinkt. Dit is onze licht gebrande koffie: bonen naar keuze van de brander, elke week met de hand geselecteerd op versheid en een profiel met weinig aciditeit. Daardoor kan de herkomst per batch verschillen, terwijl de branding en onze normen hetzelfde blijven.

Hoe smaakt deze koffie?

Bloemig en fruitig, met een levendige, zuivere afdronk en een lichte tot medium, zachte body. Deze koffie komt goed tot zijn recht als pour-over, in een Chemex en als filterkoffie.

De Pangea-normen

• Schimmelvrij: een erkende Q-grader inspecteert elke batch ter plekke op schimmelschade en defecten.
• SPOKIN-gecontroleerd op afwezigheid van allergenen, gebrand in onze speciale faciliteit in Californië, waar de 9 belangrijkste allergenen worden vermeden.
• Elke week vers gebrand in kleine batches, met de branddatum op elke zak.

Wat zit er in de zak?

Een zak van 10 oz (280 g) hele bonen, licht gebrand.

Zo zet je deze koffie

Met een papieren filter komen de bloemige smaaknoten goed naar voren: gebruik 15 g koffie op 240 g water van 200 tot 205 °F en schenk langzaam in cirkels. Probeer voor espresso Bold Respect, onze donker gebrande espressokoffie. In de zetgids vind je ook uitleg over cold brew en alle andere zetmethoden.

Veelgestelde vragen

Is Hope mild voor een gevoelige maag?

Hope is gemaakt voor liefhebbers van licht gebrande koffie met een gevoelige maag: weinig aciditeit, schimmelvrij en allergeenvrij. Veel klanten met een gevoelige maag drinken deze koffie dagelijks, al is iedereen anders. We raden aan om na het eten met één kopje te beginnen en te kijken hoe het je bevalt.

Wat betekent ‘Roaster's Choice’ voor Hope?

Elke week selecteren we met de hand de meest verse Arabica-bonen met weinig aciditeit die beschikbaar zijn voor onze licht gebrande koffie. De herkomst kan per batch verschillen; het lichte brandingsprofiel, de inspectie en de allergeenvrije faciliteit blijven hetzelfde.

Weet je niet zeker of Hope bij je past?

Probeer Unity, onze medium gebrande koffie, of het Discovery Pack om alle drie de brandingen te proeven voordat je kiest.

Wat als de koffie me niet bevalt?

Sluit je aan bij liefhebbers van licht gebrande koffie met een gevoelige maag die genieten van zuivere, schimmelvrije koffie met weinig aciditeit.

Deze pagina is uitsluitend bedoeld ter informatie en is geen medisch advies. Raadpleeg een bevoegde zorgverlener als je aanhoudende of ernstige spijsverteringsklachten hebt.