Honduras SHB EP

Hoogwaardige koffie uit Midden-Amerika, geteeld op grote hoogte, op plantages tussen 1500 en 2000 meter boven zeeniveau. Goed uitgebalanceerde koffie met een lage aciditeit en een gemiddelde body, en een uitgesproken, krachtige smaak met smaaknoten van noten, kokos en karamel.

We branden de aangeboden koffie op bestelling en sturen deze direct naar je op, zodat je uitzonderlijk verse koffie ontvangt (soms zelfs te vers om meteen te drinken – een rustperiode van minimaal drie dagen wordt aanbevolen; gedurende deze drie dagen vinden er na het branden nog chemische processen plaats die de smaak beïnvloeden).

We stemmen de branding af op de betreffende koffie om de natuurlijke kwaliteiten goed tot hun recht te laten komen, maar houden ook graag rekening met je suggesties.

We verpakken de koffie in drielaagse zakken met een hoge barrièrewerking, die hermetisch worden afgesloten (geseald) en zijn voorzien van een ontgassingsventiel en een ritssluiting of clip, zodat je de zak meerdere keren kunt openen en sluiten.

Standaard versturen we de koffie als bonen, maar op verzoek malen we deze voor je op de gewenste maalgraad (afhankelijk van de zetmethode).