Hang Ten / Darker Espresso Blend

Dit is een blend voor koffiedrinkers die houden van een klassieke, beproefde espresso. Hij heeft zachte smaaknoten van pindakaas en zoete chocolade, heerlijk met of zonder room!

Informatie over Colombia: Het Regional Select-programma is opgezet om de unieke profielen uit te lichten die we hebben aangetroffen en die eigen zijn aan de verschillende microklimaten in veel van de landen waaruit we groene koffie inkopen. Lokale factoren zoals windpatronen, bodemkwaliteit, zonlicht, hoogte en andere omgevingsinvloeden bepalen in hoge mate de gemeenschappelijke kenmerken die bijvoorbeeld koffie uit het noorden van Colombia onderscheiden van koffie uit het zuiden van Colombia, net zoals ze de verschillen tussen Colombiaanse en Keniaanse koffie verklaren. Deze partijen zijn blends van koffies die op onze cuppingschaal van 100 punten tussen de 84 en 87 scoren. Ze zijn herleidbaar tot een regio en vaak zelfs tot een microregio, maar niet tot een specifieke boerderij of producent.

Informatie over Brazilië: Deze natural-koffie uit de Braziliaanse Cerrado Mineiro DO is een heerlijke dagelijkse koffie zonder verrassingen. Deze koffie laat pure chocolade en amandel naar voren komen en vormt de helft van onze Dawn Patrol-espressoblend.

Smaaknoten // Pindakaas, chocolade, zoete room

Herkomst // 75% Brazilië, 25% Colombia

Verwerkingsmethode // Natural en washed

Hoogte // Meerdere

Variëteit // Meerdere