Ethiopia Sidamo

🇪🇹 Ethiopia Sidamo – Fruitig, kruidig & rijk aan geschiedenis ☕

Deze uitzonderlijke Arabica-koffie wordt uitsluitend geteeld in de provincie Sidamo in Ethiopië en biedt een levendige, gelaagde kop met volop besachtige smaaknoten 🍓, subtiele kruiden 🌶️ en een wijn- of chocoladeachtige afdronk 🍷🍫. Met een gemiddelde aciditeit, gemiddelde body en een prachtig gebalanceerd profiel is Ethiopia Sidamo rijk aan zowel smaak als traditie.

Als de geboorteplaats van koffie kent Ethiopië een lange geschiedenis — die teruggaat tot de 9e eeuw, toen wilde Arabica-bomen voor het eerst werden ontdekt in de bossen van Kaffa, de regio waaraan het woord «koffie» zijn oorsprong ontleent. Waar nomadische bergstammen vroeger op de koffiebessen kauwden voor energie, staat Ethiopië tegenwoordig wereldwijd bekend om de productie van enkele van de meest unieke en gevierde koffies ter wereld 🌍.

Kopkenmerken: Kruidig • Fruitige bessentonen • Wijnachtig • Gemiddelde aciditeit • Gemiddelde body • Gebalanceerd & smaakvol 🌿