Costa Rica Alto El Vapor

Alto El Vapor is een van de hoogstgelegen boerderijen en micromills in Tarrazu, Costa Rica. Deze door een vrouw gerunde onderneming, die al jarenlang koffie produceert, is gespecialiseerd in natural, honey en anaerobic-koffies. Als we deze koffie proeven, merken we dat er veel zorg en aandacht aan de productie wordt besteed. We zijn dan ook erg blij dat we je deze koffie kunnen laten proberen. We proeven: champagne, druiven en sappige, heldere aciditeit.

• Herkomst – Costa Rica
• Regio  – Santa Mario De Dota, Tarrazu
• Boerderij – Alto El Vapor
• Variëteit – Catuai
• Verwerking – Anaerobic Natural
• Smaak noten – Druif, sinaasappelmarmelade, heldere aciditeit