Colonnade

Smaaknoten: Chocoladesiroop, gedroogd fruit, donkerbruine suiker
Colonnade is een naam die is gekozen als eerbetoon aan de pijlers van koffie die de basis vormen voor onze vooruitgang. Er is iets onmiskenbaar nostalgisch aan donkerdere brandingen. Ze doen ons denken aan onze eerste ervaringen met koffie, lang voordat we de wereld van specialty coffee ontdekten. We hebben het over koffiedinerkoffie, roadtripkoffie, het soort koffie dat je samen drinkt, universeel is en ons aan vrienden en familie doet denken.
Net als bij onze andere kenmerkende blends veranderen de seizoensgebonden componenten, maar het smaakprofiel van Colonnade blijft consistent. Het is een blend met een brandingsstijl die klassieke smaken oplevert. Dit smaakprofiel viert de balans tussen butterscotch en bitterzoete karameltonen die na de eerste paar slokjes zoet blijven hangen. We hebben Colonnade donkerder gebrand voor diepere smaken, met behoud van de gekookte suikers en gekonfijte noten van de componenten, zonder rokerige, koolstofachtige smaken toe te voegen. Zo krijg je een perfect ochtendkopje, puur of met melk. Deze koffie kan heerlijke espresso opleveren voor thuisbarista’s of past simpelweg goed bij je ontbijt: koffie voor alledaags gebruik. Om eerdere en toekomstige reizen te vieren, hopen we dat Colonnade deel uitmaakt van je ochtendritueel.

Seizoensgebonden blendcomponenten	Ethiopia Abdurahiman Aba Bulga Natural
	Brazil Fazenda Recreio Natural
Brandingsgraad	Medium +