COLOMBIA Sol Bohemio Excelso

Ontdek Sol Bohemio S.A.S., een duurzaam koffiebedrijf in de Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia. Geniet van een koffie met een volle body en smaaknoten van mout, amandelen en abrikoos, met een zachte chocoladesmaak als afdronk. Biologisch en Rainforest Alliance-gecertificeerd, geteeld op 1350-1550 m hoogte op zandige kleigrond.

Sol Bohemio S.A.S. bestaat uit verschillende bestaande Colombiaanse koffiebedrijven en een paar recentelijk aangeplante gebieden. Sol Bohemio wil de rijke koffietraditie in de regio ondersteunen en tegelijk middelen beschikbaar stellen om bestaande boerderijen te vernieuwen en Organic- en Rainforest Alliance-certificering te behalen. Aanvankelijk richtte Sol Bohemio zich op het op de markt brengen van biologische koffie van kleine boerderijen in Palmor, een dorp in de Sierra Nevada de Santa Marta. Het project groeide al snel en eind 2010 verwierf Sol Bohemio de Puerto Rico Estate in het dorp San Pedro de la Sierra.

Het nieuw opgerichte landgoed Sol Bohemio beslaat 205 hectare, waarvan 95 ha al met koffie was beplant. Het nieuwe project, onder leiding van Dario Delgado, moderniseerde de bestaande koffieproductie om aan de richtlijnen van de certificeringen te voldoen en in het algemeen duurzamer te worden.

Nu meer dan de helft van het landgoed is beplant, is de rest van het land bestemd voor weidegrond (20 ha) en een natuurlijk waterreservoir (57 ha).