Colombia Huila Las Rosas Gender Equality Project

Frisse citrustonen en karamel vermengen zich met een zachte, gebalanceerde body en benadrukken de unieke smaken uit Huila. Deze koffie biedt een complexe en levendige proefervaring.

----

Colombia Huila Las Rosas - Women's Coffee Cooperative

Ontdek de uitzonderlijke Colombia Huila Las Rosas-koffie uit het inspirerende Gender Equality Project. Deze premium Colombiaanse specialty coffee staat voor de toewijding van 300 koffieboerinnen en hun families binnen de Association of Women Coffee Growers of West of Huila.

Rijk smaakprofiel

• Zachte en zoete kop - Perfect in balans
• Perentonen - Frisse fruitzoetheid
• Onderliggende tonen van rode appel - Frisse, levendige smaken
• Schone afdronk - Kwaliteit dankzij zorgvuldige verwerking
• Medium body - Bevredigende textuur

Uitzonderlijke groeiomstandigheden

Deze Colombiaanse koffie van grote hoogte gedijt onder ideale omstandigheden:

• Teelt op grote hoogte - 5.500 tot 6.500 voet
• Caturra- en Castillo-variëteiten - Eersteklas koffiegenetica
• Gewassen verwerkingsmethode - Schone, frisse smaken
• Gedroogd in de zon op verhoogde bedden - Optimale droogomstandigheden
• Terroir van de regio Huila - Gerenommeerd koffieteeltgebied

Las Rosas Gender Equality Project

Deze coöperatie van koffieboerinnen staat voor meer dan uitzonderlijke koffie – het is een beweging richting gelijkheid en empowerment in de koffie-industrie.

Impact van het project

• 300 koffieboerinnen - Directe begunstigden
• Training in financieel beheer - Gezonde financiële gewoonten
• Revolving Credit Fund - Toegang tot financiële middelen
• Beslissingsbevoegdheid - Grotere deelname van vrouwen
• GALS-methodologie - Gender Action Learning for Sustainability

Samenwerking voor verandering

Dit initiatief, uitgevoerd in samenwerking met Solidaridad en RGC, richt zich op twee belangrijke onderdelen: financieel beheer en de deelname van vrouwen. Zo verbetert het zowel de bedrijfsvoering op de boerderij als de levenskwaliteit van gezinnen.

Wat maakt deze koffie bijzonder?

Elke kop Las Rosas-koffie steunt gendergelijkheid in de koffieteelt en biedt tegelijkertijd een uitzonderlijke smaak. Dit project erkent de essentiële rol van vrouwen in de koffieproductie en zet zich in om hun toegang tot middelen en beslissingsbevoegdheid te verbeteren.

Bereidingsadvies

Om de subtiele peer- en appeltonen in deze Colombiaanse koffie te benadrukken:

• Pour-overmethodes - Benadrukken de fruittonen
• Medium maling - Optimale extractie
• Watertemperatuur - 195-205°F
• Verhouding koffie en water - 1:15 tot 1:17

Waarom kiezen voor Las Rosas?

Deze ethische Colombiaanse koffie combineert uitzonderlijke kwaliteit met betekenisvolle sociale impact en is daarmee perfect voor bewuste koffieliefhebbers die met hun aankoop verschil willen maken.

Ontdek meer

Bekijk onze complete koffieselectie om meer uitzonderlijke blends te ontdekken, of neem een kijkje bij onze zetapparatuur en accessoires om je koffiebereiding te perfectioneren.

Bezoek deze uitgebreide gids voor koffiezetten voor deskundige tips en technieken om je koffie-ervaring naar een hoger niveau te tillen.