Colombia Excelso

“Excelso” komt van het Spaanse woord voor “uitstekend”, een passende naam die Colombia’s rijke koffietraditie en toewijding aan de productie van bonen van wereldklasse weerspiegelt. Excelso-koffie wordt verbouwd in de hooggelegen regio’s van het land en gedijt in voedselrijke vulkanische grond, bij gelijkmatige regenval en in de beschermende schaduw van inheemse bomen.

Deze bonen spelen een belangrijke rol in de nationale economie en helpen Colombia’s reputatie als een van ’s werelds toonaangevende koffieproducenten te versterken. Met een milde tot medium body, heldere aciditeit en smaaknoten van noten en karamel levert Excelso een prachtig gebalanceerd kopje koffie — even indrukwekkend als filterkoffie of als shot espresso — en laat het zien wat Colombiaanse koffie zo bijzonder maakt.

Herkomst: Colombia

Hoogte: 1.000-2.100 meter

Branding: Medium

Smaaknoten: Honing, bessen, walnoot, zwarte thee