Cafendo
Colombia — Cata Pacamara
Colombia — Cata Pacamara 2
Colombia — Cata Pacamara 3
Colombia — Cata Pacamara 4

Assembly Coffee

Colombia — Cata Pacamara

Colombia

  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanaf£ 18,95

≈ £ 77,95 / kg

Koop bij Assembly Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigd Koninkrijk

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen200g£ 94,75£ 18,95 ↗
Gemalen voor filter200g£ 94,75£ 18,95 ↗
Gemalen voor French press200g£ 94,75£ 18,95 ↗
Hele bonen1kg£ 77,95£ 77,95 ↗

Beschrijving

Colombia — Cata Pacamara

De post-harvestmethoden die zijn toegepast op de partijen waaruit deze koffie bestaat, zijn technieken die weinig middelen vereisen en veel impact hebben, en door meerdere producenten in uiteenlopende omgevingen kunnen worden toegepast.

Na de oogst fermenteerde Cata Pacamara bijna vijf dagen in de koffiebes (de bonen zaten nog in hun mucilage). Daarna werd de mucilage van de bonen verwijderd, volgde nog een fermentatie van 24 uur en werd de koffie ten slotte gewassen.

Het resultaat is een zachte, rijke kop koffie. Verwacht smaaknoten van fudge, gekruide rum en mandarijn. Een koffie voor twee bereidingsmethoden: heerlijk als filterkoffie én als espresso.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid