Coffee For A Cause

Karamel, hazelnoten & perzik.

Herkomst: Brazilië, Alta Mogiana
Verwerking: Natural
Hoogte: 1250 MASL
Variëteit: Catucai Varietals

Bij TSCC zijn we er trots op OzHarvest te steunen bij hun missie om ons land van voedsel te voorzien. Elke kilo Coffee for a Cause helpt maaltijden te financieren voor mensen in nood.

Het programma werkt volgens een eenvoudig, maar impactvol model: voor elke verkochte kilo koffie wordt $4 gedoneerd aan OzHarvest. Met dit bedrag kan OzHarvest voedselhulp inzamelen en acht maaltijden verstrekken aan mensen die voedsel nodig hebben.

Bedankt voor je steun aan Coffee for a Cause!

Klik hier voor meer informatie.

Een mooi voorbeeld van het klassieke Braziliaanse smaakprofiel van karamel en nootachtigheid, maar dan met een extra laag verfijning. Je kunt bitters zoete smaaknoten van praline verwachten, met perzik in de afdronk naarmate de koffie afkoelt.

Brazil Alta Mogiana-koffie wordt geproduceerd op de Bom Jesus-boerderij in de regio Alta Mogiana, ten noorden van Sao Paulo. Het echtpaar Gabriel en Flavia richt zich sterk op sociale en ecologische duurzaamheid. Toen ze de boerderij kochten, herstelden ze 130 hectare bos. Daardoor keerden de inheemse dieren, zoals reuzenmiereneters, agoeti’s, pacas, ocelots en jaguars, terug naar de regio. Ook hebben ze programma’s opgezet om het welzijn van het personeel te bevorderen. Die groeiden uit tot evenementen voor de gemeenschap, die nog steeds plaatsvinden.

In 2023 werd Alta Mogiana uitgeroepen tot de op twee na duurzaamste boerderij van Brazilië. Gabriel en Flavia blijven de beste duurzame praktijken toepassen, zowel op landbouwkundig als sociaal vlak.