Coffee For A Cause

Karmel, orzechy laskowe i brzoskwinia.

Pochodzenie: Brazylia, Alta Mogiana
Obróbka: Natural
Wysokość upraw: 1250 m n.p.m.
Odmiana: Catucai Varietals

W TSCC z dumą wspieramy OzHarvest w realizacji misji „Nourish Our Country”. Każdy kilogram kawy w ramach Coffee for a Cause pomaga sfinansować posiłki dla osób w potrzebie.

Program opiera się na prostym, ale skutecznym modelu: za każdy sprzedany kilogram kawy przekazujemy 4 dolary na rzecz OzHarvest. Ta kwota pozwala OzHarvest odebrać i zapewnić osiem posiłków osobom potrzebującym pomocy żywnościowej.

Dziękujemy za wsparcie Coffee for a Cause!

Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej.

To świetny przykład klasycznego brazylijskiego profilu smakowego z karmelem i nutami orzechowymi, ale o dodatkowym poziomie wyrafinowania. Możesz spodziewać się słodko-gorzkich nut praliny, a na finiszu, gdy kawa stygnie, pojawia się brzoskwinia.

Kawa Brazil Alta Mogiana jest produkowana na farmie Bom Jesus w regionie Alta Mogiana, na północ od Sao Paulo. Małżeństwo Gabriel i Flavia mocno angażuje się w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju społecznego i środowiskowego. Po zakupie farmy odtworzyli 130 hektarów lasu, a wraz z nim do regionu powróciły rodzime gatunki zwierząt, takie jak mrówkojady wielkie, aguti, pakowce, oceloty i jaguary. Stworzyli też programy wspierające dobrostan pracowników, które przerodziły się w wydarzenia dla lokalnej społeczności, organizowane do dziś.

W 2023 roku Alta Mogiana zajęła 3^rd miejsce w rankingu najbardziej zrównoważonych farm w Brazylii. Gabriel i Flavia nadal wdrażają najlepsze praktyki zrównoważonego rozwoju zarówno w rolnictwie, jak i w obszarze społecznym.