Brazilia Caramelo Doce

Beschrijving: De hoge standaarden voor koffie in Brazilië dagen elke koffieboerderij uit om te innoveren en zich met haar eigen koffie te onderscheiden door uiteenlopende aroma’s en smaaknoten. Het warme en vochtige klimaat in het zuiden van de regio Minas Gerais, in het oosten van Brazilië en onder de evenaar, is de ideale plek om koffie van hoge kwaliteit te verbouwen. Hier ligt ook de boerderij Santos, waar men dankzij een bijzondere techniek voor het oogsten en verwerken van de arabicavariëteiten Mundu Novu en Catuai koffie weet te maken met een verfijnde, licht krachtige body. Land van herkomst: Brazilië Korte beschrijving: - hoogte: 1200–1500 m - body: vol - aciditeit: in balans - smaaknoten: karamel, chocolade, noten One Love Coffee is de eerste ambachtelijke branderij in het zuiden van Boekarest. We branden in kleine batches van 2 kg volgens duidelijk gedefinieerde brandprofielen.