Magazine
Verhalen over herkomst, koffiezetten en koffiecultuur
20 juli 2022
De complete gids voor koffiedranken met melk
Er zijn veel verschillende koffiedranken met melk uit alle hoeken van de wereld. Maar ze hebben allemaal twee hoofdingrediënten: koffie en melk. Het verschil tussen de meeste koff…
19 juli 2022
Koffie uit Jamaica
Jamaica staat bekend om zijn koffie, maar dan vooral om één soort. Je hebt waarschijnlijk inmiddels gehoord van de Blue Mountain Coffee . Die wordt alom geprezen om zijn geweldige…
18 juli 2022
Een allesweter over koffiezetapparaten
Koffie: waar de meeste mensen ’s ochtends voor opstaan, of misschien… waardoor ze opstaan. En dat kun je ze niet kwalijk nemen. De waarheid is dat koffie een van de beste ontdekki…
17 juli 2022
Waar komt onze koffie vandaan?
Was je ooit benieuwd naar hoe ver je koffie heeft gereisd voordat die in je kopje belandde? Als je veel koffie drinkt, denk er dan eens zo over na: hoeveel koffie drink je dagelij…
14 juli 2022
Soorten ijskoffie
Een kop hete koffie is de perfecte keuze voor koude winterdagen, maar als het buiten 35 graden is, ziet koffie er niet alleen minder smakelijk uit, maar wordt het zelfs afgeraden.…
13 juli 2022
Zo zet je thuis espresso
Koffie heeft een geschiedenis die net zo rijk is als de intense smaak. Waar koffie vroeger als voedsel werd beschouwd, is het in de loop der tijd uitgegroeid tot een populaire en…
12 juli 2022
Immersion brewing: wat het is en hoe je het als beginner doet
Immersion brewing leidt tot een eindeloze strijd met pour-overkoffie: welke methode is het beste of geeft het beste resultaat? Dat hangt sterk af van wat je met je uiteindelijke k…
11 juli 2022
Koffie uit Zimbabwe
Na decennia van droogte en economische problemen herstelt de koffie-industrie in Zimbabwe zich. Het wereldwijde koffiemerk Nespresso werkt samen met de internationale non-profitor…
10 juli 2022
Koffie uit Madagaskar
Madagaskar is een eilandstaat in de Indische Oceaan en het op drie na grootste eilandland ter wereld. Planten en dieren hebben er zich in relatieve afzondering kunnen ontwikkelen…
6 juli 2022
De meest bijzondere cafés ter wereld
Wie wil er nu geen koffie drinken in het gezelschap van uilen? De tijd dat het woord ‘café’ simpelweg een plek betekende om met vrienden koffie of thee te drinken, is voorbij. Nu…
5 juli 2022
Koffiedik kan je huid mooier maken
Het is algemeen bekend dat koffie wordt gebruikt als huidverzorgingsmiddel en voor andere cosmetische behandelingen. De consumptie van koffie blijft discussie oproepen als het om…
4 juli 2022
Koffie uit Nepal
We kennen of hebben waarschijnlijk allemaal wel eens van de Himalaya gehoord, maar ook van de hoogste bergtop, de Everest. Wat je misschien niet wist, is dat aan de grens met Nepa…