10 oktober 2022 · Door Darius Stan
Red velvet latte

Red velvet latte
Het beste van twee werelden in één drankje.
Ingrediënten
2 personen:
120 ml - espresso
300 ml - volle melk
3 eetlepels - Van Vliet perenrood voor stoofperen
1 eetlepel - bessensap
50 ml - slagroom uit een spuitbus
Bereiding:
1. Verdeel de espresso over de glazen.
2. Breng de melk met de perenrood aan de kook in een steelpan. Klop met een garde of speciale melkopschuimer tot stevig schuim. Voeg samen met het bessensap toe aan de espresso en roer.
3. Verdeel de slagroom erover en bestrooi met de rest van de perenrood.
Combinatietip Heerlijk met choc chip red velvet-witte-chocoladekoekjes