10 października 2022 · Tekst: Darius Stan
Red velvet latte
Red velvet latte
To, co najlepsze z dwóch światów, w jednym napoju.
Składniki
2 porcje:
120 ml - espresso
300 ml - mleko pełne
3 łyżki - Van Vliet pear red sugar for stew pears
1 łyżka - sok z buraka
50 ml - bita śmietana w sprayu
Przygotowanie:
1. Rozlej espresso do szklanek.
2. W rondelku zagotuj mleko z gruszkowym czerwonym cukrem. Ubij trzepaczką lub specjalnym spieniaczem do mleka, aż powstanie sztywna pianka. Dodaj do espresso razem z sokiem z buraka i wymieszaj.
3. Na wierzchu rozprowadź bitą śmietanę i posyp pozostałym gruszkowym czerwonym cukrem.
Wskazówka dotycząca połączenia Świetnie smakuje z ciasteczkami red velvet z kawałkami białej czekolady