Prevail Coffee

La nostra storia, missione e valori

LA NOSTRA STORIA | «Era il 2012. Megan era incinta di sette mesi. Un nostro caro amico, rifugiato dall’Africa occidentale, viveva nel nostro seminterrato. È stato allora che abbiamo deciso che avrei lasciato il mio lavoro per diventare barista», racconta Wade Preston, cofondatore di Prevail Coffee. Fino a quel momento, Megan e Wade avevano lavorato entrambi nel settore non profit e sentivano il desiderio di creare uno spazio che coltivasse una comunità autentica e diversificata, migliorando al contempo la vita dei loro amici nei Paesi in via di sviluppo. Il caffè era una scelta naturale. Non potevano più ignorare la loro visione. Nel 2013, dopo che Wade ebbe trascorso due anni ad affinare le sue competenze nella scena del caffè di Atlanta, i due inaugurarono il loro primo caffè nel centro di Auburn, Alabama. La risposta fu straordinaria e portò all’espansione nella tostatura di caffè all’ingrosso. Con Prevail Coffee Roasters, Megan e Wade hanno collaborato con un fantastico team di baristi e con i loro straordinari amici produttori di caffè in tutto il mondo per creare caffè tostati con cura, nel rispetto paziente della terra e del lavoro. 

VALORI FONDAMENTALI

QUALITÀ | Crediamo che una casa possa avere un design eccellente ed essere costruita con i mattoni più solidi, ma se la malta è scadente, l’intera struttura crolla. Allo stesso modo, crediamo che migliore sia il legame, migliore sia la comunità. Ci dedichiamo a prodotti, servizi e spazi di alta qualità, animati dalla passione, che diventano un catalizzatore per comunità di alta qualità e animate dalla passione.
ingredienti | passione, cura, concentrazione, dedizione, duro lavoro, innovazione, creatività, tempo, pazienza

COMUNITÀ | Crediamo nel potere trasformativo della comunità. La nostra missione è moltiplicare esponenzialmente il valore della rete di comunità per le quali abbiamo il privilegio di fungere da punto di riferimento. Misuriamo il successo soltanto in base a ciò che apporta valore all’intera comunità: clienti, dipendenti, fornitori, azionisti, settore, ambiente e non solo.
ingredienti | amore, rispetto, onestà, ospitalità, pazienza, comunicazione, fiducia, umiltà, cura

TRASPARENZA | Crediamo che l’autenticità sia impossibile senza trasparenza. Impegnandoci a garantire la trasparenza nelle filiere, nelle interazioni con i clienti, nei rapporti con i dipendenti e nel coinvolgimento della comunità, vogliamo costruire la fiducia necessaria a creare legami autentici che formano comunità solide. Riconosciamo che non possiamo permettere che «il perfetto sia nemico del bene», ma, mentre ci impegniamo a raggiungere la perfezione, vogliamo condividere le nostre decisioni operative con la comunità più ampia, per promuovere crescita, formazione e miglioramento.
ingredienti |  onestà, autenticità, responsabilità, affidabilità, coerenza, comunicazione, umiltà, fiducia, apertura