Peach Coffee

David Pittman - Co-fondatore, Q-Grader, veterano militare

David si è laureato alla Georgia Southern University nel 2001 con una laurea in Storia e ha anche conseguito un master certificate in Pubblica amministrazione presso la Kansas State University. Ha prestato servizio militare per 11 anni come capitano degli Army Ranger, partecipando a due missioni di combattimento e ricevendo tre medaglie Bronze Star con dispositivo Valor, l’Army Ranger Tab, il Combat Action Badge, l’Airborne Badge e l’Air Assault Badge.

Dopo la vita militare, David si è ritrovato a vivere in Belgio, dove ha aiutato una coppia americana ad aprire una caffetteria da zero. Si è immerso a fondo nella sua nuova passione, arrivando a lavorare come responsabile della torrefazione, barista e Q-Grader. 

Ha conosciuto Landon Bonner, co-fondatore di Peach, mentre lavorava presso Land of a Thousand Hills, in Georgia, dove ha dedicato molto tempo a migliorare i processi di produzione e a creare protocolli di controllo della qualità. David è un insegnante di talento ed è orgoglioso dei numerosi professionisti del caffè che ha seguito come mentore. Alcuni dei suoi allievi sono diventati responsabili della torrefazione e/o hanno avviato le proprie torrefazioni. 

Nel 2017 David ha lasciato Land of a Thousand Hills per passare a Thrive Farmers Coffee, nota soprattutto per fornire il caffè a Chick-Fil-A. Qui si è occupato di consulenza sulle operazioni di magazzino e sulla logistica, riuscendo a migliorare in poco tempo il flusso dei prodotti e i sistemi di inventario. Nel 2018 ha seguito di nuovo il desiderio di tostare e fare da mentore e si è rimesso in contatto con Landon per iniziare a pianificare la loro impresa. Da allora non si è più guardato indietro.

Landon Bonner - Co-fondatore, Q-Grader, coach

Landon lavora nel settore del caffè dal 2014, quando ha iniziato a fare il barista mentre giocava a football al college e conseguiva due lauree triennali e un MBA alla University of Charleston, WV. Qui ha scoperto la passione per il caffè e il settore dei servizi e, tornato a Marietta, GA, ha iniziato a lavorare presso Land of a Thousand Hills Coffee.

Nel 2016 ha contribuito all’acquisto della stazione di lavaggio sul lago Kivu, in Rwanda, ampliando notevolmente le potenzialità di Land of a Thousand Hills. Landon ha contribuito all’apertura di tre nuove caffetterie prima di dedicarsi alla consulenza e collaborare con molte altre. Oltre a essere un barista esperto e un Q-Grader, è anche torrefattore e acquirente di caffè verde.

Nel 2017 Landon ha deciso di lasciare Land of a Thousand Hills per dedicarsi maggiormente alla consulenza per le piccole imprese. Si ritrovava sempre a lavorare con le caffetterie, in un modo o nell’altro, e ha deciso di aprirne una propria, dove poter perseguire un modello aziendale progressista che investisse nei dipendenti. Dopo un anno da freelance, Landon si è riunito a David per dare vita alla loro visione di un modello migliore per le piccole imprese. Hanno deciso di iniziare dal caffè.