Henry's House of Coffee

Tostiamo caffè a San Francisco dal 1965, quindi sappiamo bene che gusto dovrebbe avere un buon caffè. La nostra esperienza riguarda le tostature più scure, dal finale molto morbido e mai amaro. Siamo molto orgogliosi delle nostre origini armene.  Tostiamo e prepariamo il caffè armeno, macinato finissimo. Ciò che rende speciale il nostro caffè sono i chicchi di alta qualità, tostati a mano sei giorni alla settimana. Scopri il gusto di tre generazioni di torrefazione.

Il caffè non è solo un’attività, fa anche parte della nostra storia familiare.» – Hrag Kalebjian

Soorj

La parola armena per il caffè preparato all’armena è «soorj». Ciò che rende speciale il nostro caffè sono i chicchi di alta qualità, tostati a mano sei giorni alla settimana. Il risultato è una tazza morbida e ricca, con una crema deliziosa. Lascia che la famiglia Kalebjian ti riporti alla tua infanzia. 

- Chicchi di caffè specialty tostati a mano 

Un caffè che ottiene almeno 85 punti su una scala di 100 è classificato come «specialty». Questi caffè sono coltivati in climi particolari e ideali e si distinguono per il gusto pieno in tazza e l’assenza o quasi di difetti.

- Morbido, ricco di gusto e macinato finissimo 

Il segreto del caffè armeno è la macinatura finissima, simile a una polvere, che assicura che il caffè si sciolga nel modo giusto. Usiamo un macinacaffè commerciale personalizzato per garantire una macinatura perfetta per tutti i nostri caffè armeni.

- La famiglia Kalebjian – 50 anni di esperienza 

La famiglia Kalebjian tosta a mano il caffè a San Francisco dal 1965. Scopri il gusto di tre generazioni di torrefazione. Il nostro caffè armeno è cremoso, morbido e lascia un retrogusto persistente. Non accontentarti di niente di meno: meriti di meglio.

- Rivivi i momenti trascorsi con i tuoi cari