FONZIE ABBOTT

COME TUTTO È INIZIATO

Nel 2010, il nostro fondatore Dan Pappas ebbe l’ispirazione di creare un marchio che lo appassionasse davvero; qualcosa che lo spingesse a vivere per lavorare. Ex pilota automobilistico e tutt’altro che uno che vive secondo le regole, Dan si sedette con un foglio di carta e scrisse tre cose che avrebbero definito il suo lavoro e il suo stile di vita: surf, viaggi e bei momenti. 

La risposta era semplice: caffè.

È solo un sogno folle finché non lo realizzi. Da amante del caffè per tutta la vita, Dan disse che avrebbe «gettato la prudenza al vento» e acquistò una torrefazione.

In un periodo in cui ogni torrefazione seguiva le stesse regole, la filosofia di Dan era diversa. Mantenerla semplice: acquistare un prodotto davvero eccellente (chicchi verdi) e non rovinarlo, così alla fine si ottiene sempre un prodotto più che buono. Questa era la teoria.

«Volevo solo fare un buon caffè, quello che avrei voluto bere ogni mattina»

Nacque Fonzie Abbott. 

Con il passare degli anni, la torrefazione aprì la strada al birrificio, che a sua volta aprì la strada alla distilleria, trasformando la nostra umile sede in un locale dove trovare ogni tipo di bevanda. 

L’unica torrefazione, birrificio e distilleria al mondo sotto lo stesso tetto.

Che tu abbia bisogno di una sferzata il lunedì mattina o di un sedativo il venerdì pomeriggio, il nostro team è pronto a servirti caffè caldo, birra fredda e una piacevole chiacchierata, sette giorni su sette.