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SIAMO TORREFATTORI A MELBOURNE

CAFFÈ DAVVERO BUONO CHE AMERAI.

Come torrefattori di caffè specialty, amiamo creare una tazza di caffè speciale, mettere in contatto le persone e condividere storie. Rendiamo il mondo del caffè specialty meno misterioso e più accessibile a tutti, dai principianti agli appassionati di caffè che si definiscono tali. Vogliamo che ti diverta a esplorare e scoprire la tua tazza di «tè» — ops, di caffè! E nei giorni in cui la vita fa schifo, ci assicuriamo che il tuo caffè non lo faccia mai.

Selezioniamo e tostiamo i migliori chicchi di caffè da tutto il mondo. Tutti i caffè vengono tostati freschi in piccoli lotti a Melbourne. Il nostro approccio alla tostatura punta a sviluppare appieno tutti i sapori, per mettere in risalto ciò che rende unico ogni caffè. Lasciamo che il caffè si esprima e puntiamo a sorprenderti con una preparazione straordinaria.

NON CI LIMITIAMO A PARLARE: FACCIAMO QUEL PASSO IN PIÙ.

Ogni giorno ci impegniamo a trovare modi nuovi e più significativi di fare impresa. Siamo orgogliosi dei rapporti autentici che abbiamo con i nostri straordinari coltivatori di caffè, molti dei quali sono nostri amici. E sì, questo significa fare quel passo in più, visitare le aziende agricole e stare al loro fianco anche nei momenti difficili. Per questo, non cambiamo né sostituiamo i nostri caffè e i nostri rapporti. Cresciamo insieme ai nostri partner e insieme facciamo meglio. Questa lealtà si estende a tutte le straordinarie persone e aziende della filiera del caffè che contribuiscono a portarti caffè davvero eccezionali: dal seme alla tazza.

Crediamo inoltre che le piccole imprese siano una risorsa preziosa e ci permettano di essere agili e di seguire la nostra rotta. Per questo apprezziamo la collaborazione con le attività locali e i rivenditori indipendenti e il sostegno che possiamo offrire loro.

AGIAMO CON EQUITÀ E NE SIAMO ORGOGLIOSI.

Agire con equità significa passare ai fatti. Ci impegniamo per garantire una quota più equa del valore di una tazza di caffè ai nostri talentuosi piccoli coltivatori, alle donne che coltivano caffè e alle aziende agricole familiari indipendenti. Per noi significa acquistare caffè a prezzi equi ed etici, selezionare il 40% dei nostri caffè da coltivatrici e reinvestire risorse e tempo in progetti sociali. Questo aiuta i coltivatori a continuare a coltivare quei chicchi gustosi che amiamo tostare e che tu ami bere. Fa bene ai coltivatori e fa bene a te.

SIAMO UN’AZIENDA MIGLIORE.

Nel 2018 siamo diventati una delle poche torrefazioni di caffè in Australia certificate B Corp. Perché abbiamo scelto di diventare una B Corp? Semplice: volevamo che fossero le nostre azioni a essere valutate.

Essere una B Corp ci spinge ogni giorno a considerare l’impatto che le nostre decisioni aziendali, grandi o piccole che siano, hanno sulle comunità che coltivano il caffè, sui nostri partner lungo la filiera, sulle persone che lavorano con noi, su di te (i nostri clienti) e sull’ambiente.

B = un’azienda migliore!

CI SIAMO ATTIVATI E SIAMO A IMPATTO ZERO SUL CLIMA.

Siamo orgogliosi di essere certificati Climate Active Carbon Neutral. Abbiamo compiuto scelte e cambiamenti nel modo in cui operiamo per azzerare le nostre emissioni nette di carbonio. Questo significa che ci siamo attivati per ridurre e rimuovere dall’atmosfera una quantità di carbonio pari a quella emessa dalla nostra organizzazione.

SIAMO TORREFATTORI LOCALI, QUI A MELBOURNE.

Siamo torrefattori locali e la nostra torrefazione si trova a Cheltenham, nel sud-est di Melbourne. Ci piace entrare in contatto con la comunità locale e condividere con te le nostre conoscenze e la nostra passione per il caffè.