Yukro #6, Ethiopia

Informazioni su questo caffè:

Yukro è una stazione di lavaggio nell’Etiopia occidentale, e questo è un lotto lavato, selezionato presso la stazione per ottenere un caffè delizioso, brillante e dolce. La stazione Yukro è stata fondata nell’Etiopia occidentale grazie agli investimenti di USAID, The Gates Foundation e Technoserve. Hanno inoltre insegnato a decine di migliaia di coltivatori di caffè metodi di produzione migliori per aumentare la qualità del loro caffè.

Ne è valsa la pena. È stato un successo per i coltivatori, che possono ottenere prezzi più alti, e per torrefazioni come la nostra, che amano condividere i loro fantastici caffè!

Note di degustazione: 

Pesca noce, marmellata d’arancia, zucchero di canna