The Sawtooth

Note di degustazione

Il nostro nuovo preferito.

La bellezza di questa miscela sta nel suo equilibrio. Abbiamo puntato a una miscela vellutata e morbida, che bilancia note esotiche e profili tradizionali. Miscelando caffè biologici e Fair Trade dell’America Centrale con caffè etiope Grade 1, siamo riusciti a creare una tostatura medio-scura che offre un profilo unico, ma che tutta la famiglia e gli amici possono apprezzare.

Scoprirai profumi di piacevoli spezie zuccherine e note di degustazione di frutti leggermente confetturati, non invadenti, seguiti da crème brûlée, zucchero caramellato, cioccolato fondente e quercia affumicata.

Per una tostatura medio-scura, questo caffè è davvero privo di amarezza. Si abbina bene al latte e alle creme per caffè.

Informazioni sulla miscela Sawtooth 

Ci siamo posti l’obiettivo di creare un profilo davvero speciale, che offra la piacevolezza delle tostature scure senza l’eccessiva amarezza tipica di quasi tutti i caffè a tostatura più scura. Per riuscirci, abbiamo cercato in tutto il mondo finché non abbiamo trovato le origini Fair Trade e biologiche giuste per realizzare una miscela davvero unica, dalle note di degustazione di alta qualità e dall’esperienza in tazza morbida. 

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