Tanzania

I caffè tanzaniani vengono coltivati sui pendii del Kilimangiaro, all’ombra dei banani: una location davvero esotica per questo caffè dell’Africa orientale. Il caffè tanzaniano è in parte simile a quello del vicino Kenya, a nord: brillante, pulito e dalla complessità intensa. I peaberry sono chicchi singoli che si sviluppano all’interno della ciliegia di caffè, anziché i consueti due «chicchi piatti».

Regione: Southern Blend
Tostatura/Lavorazione: chiara-media, lavato
Note di degustazione: pralina e malto, con morbidi aromi di frutta fresca.