Tanzania Peaberry Coffee – or Ground

Il caffè monorigine Tanzania Peaberry Coffee di San Joaquin Coffee Co è eccezionale! Dolce, ricco di sapore e con un’acidità spiccata, con sentori fruttati.

Il caffè Peaberry è una mutazione naturale del chicco di caffè all’interno della ciliegia. I normali chicchi di caffè crescono a coppie dentro la ciliegia, come gemelli. Circa il 5% dei chicchi di caffè nasce figlio unico, dando origine a un chicco rotondo: più piccolo, più denso e più dolce, e a un caffè dal sapore più ricco.

Una tostatura media esalta davvero le note dolci di questo caffè.

Note di degustazione – Cioccolato, boysenberry e zucchero dolce

Livello di tostatura – Medio

Fresco. Morbido. Felice. Tutto in una tazza.