SCARLATTI BLEND

Scopri con il nostro Scarlatti, il «piccolo italiano», un vivace omaggio alla cultura italiana del caffè. A differenza del suo fratello più intenso, il Rossini, contiene solo il 15% di Robusta. Questa delicata aggiunta gli dà una leggera spinta, per offrire l’autentica esperienza di gusto italiana tanto apprezzata dagli amanti del Paese, senza risultare troppo acido.

Da quasi due decenni ci riforniamo in esclusiva di Scarlatti dal nostro rinomato commerciante di caffè verde Sandalj, a Trieste. La composizione esatta di questa miscela resta un segreto ben custodito. Preparato come espresso, Scarlatti sviluppa una consistenza densa e cremosa e, anche a temperature più elevate, sprigiona note di cioccolato fondente e fichi secchi. È ottimo anche per la preparazione come caffè filtro. Scarlatti è però particolarmente apprezzato come caffè per la moka. In questo caso promette una breve fuga nel soleggiato Sud. Concediti una pausa con Scarlatti e scopri la varietà del caffè italiano!