Polar Espresso White Mocha™ - Flavored Coffee

Cioccolato avvolgente e cioccolato bianco cremoso, con una menta invernale pulita e frizzante che stuzzica il palato.

La scelta perfetta per chi beve caffè e soffre di problemi digestivi, o per chi preferisce semplicemente caffè poco acidi e con un più alto contenuto di antiossidanti.

Delizioso al 100%!

Tostatura: medio scura

12 oz. di caffè aromatizzato artigianale

Cacao: il nostro secondo seme preferito

La parola «chocolate» deriva dal nahuatl, la lingua degli Aztechi, che usavano le fave di cacao per preparare una bevanda chiamata xocoatl. Le consideravano così preziose da usarle come moneta. Ma i Maya bevevano cioccolata molto prima degli Aztechi. E ci sono prove che il cioccolato fosse consumato ancora prima, già 4.000 anni fa.

All’epoca il cioccolato non era dolcificato. Gli esploratori spagnoli descrissero infatti come amara la bevanda apprezzata dai Maya e dagli Aztechi. Lo zucchero fu aggiunto al cioccolato solo quando arrivò in Europa nel XVI secolo. E fu solo alla fine del XVIII secolo che la gente comune iniziò a mangiare cioccolato; prima era riservato ai ricchi. Con l’invenzione della macchina a vapore, il cioccolato poté essere prodotto in serie e diventò più accessibile. Poi, nel 1847, fu inventata la barretta di cioccolato. Oggi il cioccolato è un’industria da miliardi di dollari negli Stati Uniti. Secondo alcune statistiche, l’americano medio mangia mezzo chilo di cioccolato al mese!

Noi di ootgCoffee siamo grati all’ingegno dei Maya e dei loro antenati, che scoprirono come sprigionare il sapore del cacao, alla creatività degli europei che pensarono di dolcificarlo e a tutti coloro che da allora hanno continuato a svilupparlo e perfezionarlo.