Organic Costa Rica

La Costa Rica produce eccellenti caffè arabica lavati. La geografia e le pratiche agricole della Costa Rica sono simili a quelle del Guatemala, e anche il caffè che ne risulta ha un profilo aromatico simile. I caffè costaricani sviluppano un’acidità più elevata con l’aumentare dell’altitudine, mentre le piante coltivate a quote più basse producono caffè più neutri o equilibrati.

Il caffè costaricano è dolce e profumato, con un’acidità un po’ più elevata rispetto ad altri caffè americani.