Megadu Espresso

Bette Buna Estate si trova nell’area di Megadu, a Guji, in Etiopia. La tenuta si estende su 220 ettari ed è suddivisa in diversi «lotti». Le piante di caffè crescono nella tenuta, tra foresta spontanea e foresta piantata. Circa 850 persone lavorano nella tenuta, sia stagionali sia a tempo pieno. Bette Buna offre ai dipendenti trasporto da e verso la tenuta, alloggio, cibo e istruzione per i loro figli.

Le ciliegie di caffè perfettamente mature vengono raccolte a mano e poi lasciate riposare sui letti per 3-5 settimane. Durante questo periodo, vengono spostate alternando metà del tempo all’ombra e metà alla luce diretta del sole.

Questo è il terzo raccolto che acquistiamo da Bette Buna. 

Note di degustazione:
Guava, mirtilli, cioccolato. 

Tutto il caffè è confezionato in chicchi interi in sacchetti da 250 g. Conserva il caffè in un luogo fresco e buio per mantenerlo fresco più a lungo.