Megadu Espresso

Bette Buna Estate este situată în zona Megadu din Guji, Etiopia. Domeniul se întinde pe 220 de hectare și este împărțit în diferite „loturi”. Arborii de cafea cresc pe domeniu, atât printre copacii pădurii sălbatice, cât și printre cei ai pădurii plantate. Aproximativ 850 de angajați lucrează pe domeniu, atât sezonieri, cât și cu normă întreagă. Bette Buna le asigură angajaților transportul către și dinspre domeniu, cazare, hrană și educație pentru copiii lor.

Cireșele de cafea coapte perfect sunt culese manual, apoi sunt lăsate să se odihnească pe paturi timp de 3–5 săptămâni. În acest interval, sunt mutate alternativ: jumătate din timp stau la umbră, iar cealaltă jumătate, în lumina directă a soarelui.

Este a treia recoltă pe care o cumpărăm de la Bette Buna. 

Note de gust:
Guava, afine, ciocolată. 

Toată cafeaua este ambalată ca boabe întregi, în pungi de 250 g. Păstrează cafeaua într-un loc răcoros și întunecat pentru a-i menține prospețimea cât mai mult timp.